沈阳香格里拉大酒店推出湖北美食节

7月8日起，沈阳香格里拉大酒店为您隆重推介湖北美食节，特邀来自武汉香格里拉大酒店的客座大厨童合林亲临主理。唇齿香“约”呈献游走于舌尖的土家情怀，共品巴楚之鲜。

湖北位于中国中部偏南、长江中游，洞庭湖以北，故名湖北，湖北文化底蕴深厚，中华民族的始祖炎帝的故里在湖北。楚菜（又称鄂菜）是中国传统菜系之一。楚菜以烹制淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲求鲜、嫩、柔、滑、爽，自成体系，被列为全国十大菜系之一。此次作客沈阳香格里拉大酒店的大厨童合林通过不断学习，融合以及创新适应现代化餐饮需求，结合本地口味，推陈出新。通过食客的意见，逐渐摸索出的菜品为每一位食客提供优质佳肴。

食客们在活动期间可以品尝到包括热干面、麻酱凤尾、武汉卤鸭脖、房县小花姑等地道湖北特色美食。“热干面”是一道家喻户晓的湖北特色美食，面条事先煮熟，拌油摊晾，再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等调料，成品面条筋道，油润鲜香，令人垂涎。“武汉卤鸭脖” 成盘不见辣椒，吃上一口却能辣得跳脚。秘诀在于这卤水，由辣度很高的印度魔鬼椒、辣椒王和十几味香料慢熬出味，让香辣味充分融合。

湖北美食节于夏宫的午餐供应时段为每日上午11点30分至下午2点，晚餐供应时段为每日晚5点至晚9点。如需预订或咨询，请致电（86 24）2436 6633与餐饮预订部联系。

总部设在香港的香格里拉酒店集团是全球知名酒店业主及管理公司，目前经营着超过100家酒店，客房量已逾41,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌，提供高品质的设施和服务。目前，香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国大陆、香港、台湾、斐济、法国、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、毛里求斯、蒙古共和国、缅甸、菲律宾、卡塔尔、新加坡、斯里兰卡、阿曼、泰国、土耳其、阿联酋和英国。此外，集团还有众多新的酒店项目正在筹措中，主要分布在澳大利亚、巴林、中国大陆、柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚和沙特阿拉伯。如需进一步信息，请登陆香格里拉集团网站www.shangri-la.com。